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    拌面醬

    拌面醬

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    頭像
    馨怡煮香香
    有空的時候做一些各種各樣的醬料!遇到吃面條的時候,放一勺,絕對讓你狼吞虎咽!!~其實,做醬有很多不同的方法,根據自已的喜好,做不同的口味,可以一次多做點,吃面時拌一勺,不喜歡吃面?ok!一碗剩飯+2匙醬,最簡單好吃的炒飯出鍋。
    輔料 輔料
    油適量
    干香菇適量
    豆豉適量
    里脊肉適量
    做法 拌面醬的做法
    1
    燈籠椒洗凈
    拌面醬的做法步驟1
    2
    放鍋里炒干水份
    拌面醬的做法步驟2
    3
    用攪拌機打成粗一點的末
    拌面醬的做法步驟3
    4
    干香菇浸泡后切成小丁
    拌面醬的做法步驟4
    5
    姜蒜切成末
    拌面醬的做法步驟5
    6
    里脊肉剁成肉丁
    拌面醬的做法步驟6
    7
    鍋里放油,多放一點
    拌面醬的做法步驟7
    8
    燒到五成熱的時候,把姜蒜倒進鍋里炒出香味
    拌面醬的做法步驟8
    9
    放入肉末
    拌面醬的做法步驟9
    10
    香菇
    拌面醬的做法步驟10
    11
    辣椒面
    拌面醬的做法步驟11
    12
    豆豉
    拌面醬的做法步驟12
    13
    小火慢慢翻炒
    拌面醬的做法步驟13
    14
    至到把水份炒干為止,這個過程時間比較長,大概二十分鐘左右,不要著急,有耐心的炒,不要糊鍋,這樣香濃可口,香辣適中的辣椒醬就做好啦
    拌面醬的做法步驟14

    小貼士

    制作的時候一定要小火慢慢炒,辣椒最好用燈籠椒做,這樣做出來的醬好吃又香味十足

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